Gärtnermeister/in

Zielpublikum

Gärtnermeisterinnen und Gärtnermeister der Fachrichtung Produktion führen selbstständig ein Unternehmen oder sind in einem solchen in führender Kaderposition angestellt. Sie erarbeiten die strategischen Grundlagen für die Gründung, erfolgreiche Führung und Entwicklung des Unternehmens, treffen Massnahmen zur Umsetzung, Kontrolle und Verbesserung. Das Festlegen von Produktionszielen und den entsprechenden Kulturplänen ist eine zentrale Aufgabe. Dabei behalten sie stets den Überblick über die Gesamtproduktion und ordnen allenfalls nötige Korrekturmassnahmen an. Unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben planen sie die Produktion und achten dabei stets auf einen wirtschaftlichen und ressourcenschonenden Einsatz von Rohstoffen und Energie. Das betriebseigene Sortiment bestimmen sie aufgrund strategischer und wirtschaftlicher Kriterien. Die Aufträge wickeln sie von der Akquise über die Offertstellung bis zur Anleitung der Mitarbeitenden, Kontrolle der Ausführung und Auswertung nach Abschluss ab.